Quatre-quarts à la cassonade
Le quatre-quarts à la cassonade est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre, 1/2 c. shortening, 1 lb de cassonade claire, 1 c. sucre et 5 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre le beurre et le shortening ensemble.
Ajouter progressivement les sucres en crémant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer les œufs, un à la fois.
Tamisez ensemble les ingrédients secs et ajoutez-les en alternance avec le lait et la vanille.
Incorporer les noix.
Verser dans un moule graissé.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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