Quatre-quarts à la cassonade
Le quatre-quarts à la cassonade est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de cassonade claire, 1 c. sucre blanc, 1 1/2 c. shortening (il est préférable d'utiliser 2 bâtonnets de beurre et 1/2 tasse de crisco), 5 œufs et 3 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Sucre en crème et shortening.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
Ajouter la farine, le sel, la vanille et le lait.
Une fois bien mélangé, incorporez les noix.
Cuire 1h15 à 350°.
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