Quatre-quarts à la cassonade
Le quatre-quarts à la cassonade est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de cassonade claire, 1 c. sucre blanc, 5 gros œufs, 1 1/2 c. de beurre et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le beurre et le sucre; ajouter les œufs un à un en mélangeant bien. Tamiser ensemble la farine, le sel et la levure chimique; ajouter au beurre, au sucre et aux œufs.
Ajouter le lait; bien mélanger.
Ajouter la vanille et les noix.
Cuire au four dans un moule à tube bien beurré et fariné à 350° pour 1 personne.
1/2 heures.
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