Quatre-quarts à la cassonade
Le quatre-quarts à la cassonade est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1/2 c. shortening, 1 lb de cassonade claire, 1 c. sucre et 5 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Crémer le beurre et le shortening ; ajouter progressivement la cassonade et le sucre ordinaire.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
Ajouter les ingrédients secs tamisés en alternance avec le lait.
Ajouter la vanille et les noix hachées.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 15 minutes dans un moule tubulaire (refroidir 10 minutes).
Retirer de la poêle et glacer.
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