Casserole de riz brun
La cocotte de riz brun est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petit oignon haché finement, 1/2 c. poivron vert haché finement, 4 branches de céleri hachées finement, 1/2 c. sel d'ail et 1/4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir l'oignon, le poivron vert, le céleri, le sel d'ail et le poivre noir dans 1 bâton de beurre pendant 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter le riz, les amandes, les champignons, le consommé de bœuf, le bouillon de bœuf et la sauce soja au mélange.
Verser dans une cocotte 9 x 13.
Cuire au four à 350° pendant environ 45 minutes.
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