Arroz Integral e Feijão Preto
Arroz Integral e Feijão Preto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. óleo, 1 cebola média, 1 (14 onças) de tomate enlatado com suco, 1 lata (16 onças) de feijão preto com suco e 1 colher de chá. folhas de orégano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue o azeite e a cebola em uma panela grande ou frigideira.
Adicione o tomate, o feijão, o orégano e o alho.
Deixe ferver e junte o arroz.
Volte a ferver, depois deixe ferver e tampe por pelo menos 5 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos.
(Eu costumo cozinhar por mais tempo e deixar repousar por mais tempo.)
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