Ragoût de bœuf brun
Le ragoût de bœuf brun est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf à ragoût désossé, sel et poivre au goût, farine et jus de cuisson (ou autre graisse), 1/ c. de l'eau et 3 pommes de terre coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Coupez la viande en cubes de 1 pouce.
Saupoudrer de sel et de poivre. Rouler dans la farine et faire dorer dans la graisse.
Ajouter de l'eau, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit presque tendre, 2 à 3 heures.
Ajouter les légumes, assaisonner de sel et de poivre et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient cuits, en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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