Steaks de chevreuil grillés
Les steaks de chevreuil grillés sont un dîner facile. Fabriquée avec des steaks de chevreuil d'environ 2 pouces d'épaisseur, du sel et du poivre, de la moutarde et du beurre ou de la margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Frottez les steaks avec du sel, du poivre et un peu de moutarde. Préchauffer le gril et placer les steaks à environ 5 pouces sous le feu sur un gril bien graissé.
Environ 7 à 10 minutes de chaque côté devraient suffire pour une cuisson saignante, 15 minutes pour une cuisson à point et 20 minutes pour une cuisson bien cuite.
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