Champiñones Rellenos Asados
Los champiñones rellenos a la parrilla son una cena fácil. Elaborado con 18 champiñones frescos medianos, 3 cdas. mantequilla, 10 lonchas de tocino magro y 1/3 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Limpia los champiñones con un paño húmedo.
Retire los tallos.
Unte las tapas con mantequilla derretida.
Coloque el lado hueco hacia arriba en un molde poco profundo.
Picar los tallos. Ase el tocino y escúrralo sobre una toalla de papel.
Combine los tallos, el tocino y el queso.
Colóquelos en las tapas de los champiñones.
Ase a 3 1/2 pulgadas por debajo del fuego a 450 ° durante 7 a 8 minutos.
Puede prepararse temprano y refrigerarse hasta el momento de asar.
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