Gegrillter Lachs mit Kräuter-Zitronenbutter

Die Grillpfanne mit Folie auslegen und die Lachsfilets auf den gut gefetteten Rost legen.

Restliche Zutaten vermischen; Den Lachs mit der Mischung begießen.

Grillen Sie 10 cm vom Herd entfernt und lassen Sie dabei 10 Minuten Garzeit pro Zentimeter Dicke, gemessen an der dicksten Stelle, zu, oder bis der Lachs leicht abblättert, wenn Sie ihn mit einer Gabel testen.

Lachs nicht wenden.

Während des Kochens mehrmals begießen.

Ergibt 8 Portionen.