Côtelettes de porc grillées
Les côtelettes de porc grillées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. ketchup, 3/4 c. eau, 2 cuillères à soupe. vinaigre, 1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole, mélanger les 9 premiers ingrédients ; porter à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps. Réservez la moitié de la sauce.
Placer les côtelettes de porc sur la grille de la lèchefrite.
Griller à environ 4 po du feu pendant 4 minutes de chaque côté. Badigeonner du reste de la sauce.
Continuez à griller, à retourner et à arroser de temps en temps, pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair. Servir avec la sauce réservée.
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