Gegrillte Schweinekoteletts
Gegrillte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Ketchup, 3/4 c. Wasser, 2 EL. Essig, 1 EL. Worcestershire-Sauce und 2 TL. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kombinieren Sie in einem Topf die ersten 9 Zutaten; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die Hälfte der Soße beiseite stellen.
Legen Sie die Schweinekoteletts auf den Grillrost.
Im Abstand von etwa 10 cm von der Hitze auf jeder Seite 4 Minuten braten. Mit restlicher Soße bestreichen.
Weiter grillen, wenden und gelegentlich 3-4 Minuten lang begießen, oder bis der Saft klar wird. Mit reservierter Soße servieren.
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