Gegrilltes Ingwerhähnchen
Gegrilltes Ingwerhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 daran befestigten Hähnchenschenkeln und -schenkeln, 4 Knoblauchzehen, 10 cm dickem Ingwer, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, abgeriebener Schale einer großen Zitrone und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Hähnchenhaut im Diagonalabstand von 0,6 cm einschneiden.
Hähnchen in einer Schicht mit der Seite nach oben anrichten.
Geben Sie bei laufender Maschine Knoblauch und Ingwer in die Küchenmaschine.
Fein hacken; Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Koriander hinzufügen.
Fein hacken.
Zitronensaft und Essig verrühren.
Geben Sie bei laufender Maschine Öl in einem dünnen Strahl hinzu.
Die Mischung in das Hähnchen einreiben.
2 bis 3 Stunden ruhen lassen.
Grillpfanne einfetten.
10 cm von der Flamme entfernt positionieren.
Pfanne vorheizen.
Hähnchen übertragen.
Auf jeder Seite ca. 10 bis 15 Minuten braten, bis sie zart und goldbraun sind.
Mit Marinade begießen.
Mit der Hautseite nach oben 2 bis 3 Minuten einwirken lassen.
5 Minuten stehen lassen und mit Koriander und Limette garnieren.
Passt hervorragend zu Reis.
Bewahren Sie die Marinade zum Kochen auf und passieren Sie sie oder servieren Sie Kartoffelpüree und verwenden Sie Marinade und Bratenfett für die Soße.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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