Peixe Grelhado à La Acapulco
Peixe Grelhado A La Acapulco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de filés de peixe branco, 2 colheres de sopa. tequila, 2 colheres de sopa. vermute seco, 1/2 colher de chá. erva daninha de endro seco e 1/2 colher de chá. orégano esfregado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Prepare o peixe, deixe marinar nos ingredientes restantes por 30 minutos.
Coloque em uma travessa untada.
Pincele com manteiga derretida.
Grelhe até terminar (não vire).
Retire para o prato e mantenha aquecido.
Coloque o prato no queimador.
Adicione a marinada e reduza os sucos pela metade.
Retorne o peixe à travessa quente e regue com o suco.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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