Gegrillter Dilllachs
Gegrillter Dilllachs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Lachsfilet, 1/2 TL. getrockneter Koriander, 2 EL. Zitronensaft, 1 mittelgroße Zwiebel (optional) und 1 TL. Mit getrocknetem Dill liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.
Filet mit der Hautseite nach unten auf Folie legen.
Filet mit zerlassener Butter bestreichen.
Gleichmäßig mit Dill, Koriander, Pfeffer und Salz bestreuen.
Nach Belieben mit Zwiebeln belegen. Je nach Dicke des Filets 15 bis 25 Minuten grillen, bis es gar ist.
Vom Grill nehmen; Mit Zitronensaft beträufeln oder pur mit Zitronenschnitzgarnitur servieren.
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