Poitrines de poulet grillées à la dijonnaise
Les poitrines de poulet grillées à la Dijon sont un dîner facile. Réalisé avec 1/3 c. mayonnaise allégée, 2 c. parmesan râpé, 1 c. moutarde de Dijon, 1/4 c. chaque poudre d'ail et poivre et 4 moitiés de poitrine de poulet pelées et désossées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le gril.
Tapisser une grille de lèchefrite de papier d'aluminium pour un nettoyage facile.
Mélangez tous les ingrédients sauf le poulet.
Placer le poulet, côté lisse vers le bas, sur une grille tapissée.
Badigeonner de la moitié du mélange de mayonnaise.
Faire griller à 4 à 6 pouces de la source de chaleur pendant 6 minutes. Retourner les poitrines et badigeonner du reste du mélange de mayonnaise. Faire griller 6 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement doré.
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