Brocoli aux Rigatoni

Dans une grande poêle, chauffer doucement l’huile, le beurre et l’ail jusqu’à ce que la poêle devienne très chaude.

Ajouter le bouillon de poulet.

Ajouter le brocoli.

Couverture. Laisser mijoter jusqu'à ce que le brocoli soit al dente.

Ajouter la moitié du basilic frais et les rigatoni chauds égouttés (cuits al dente) dans la poêle; bien mélanger.

Mettez dans un plat de service chaud et saupoudrez de persil, de poivre, de fromage râpé et du reste de basilic.