Brokkoli mit Käseauflauf
Brokkoli-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, gehackt, 6 EL. Butter, 4 EL. Mehl, 2 c. Milch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel in 4 EL Butter weich kochen.
Mehl einrühren.
Nach und nach Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren langsam einkochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Salz, Pfeffer, Eigelb und Käse hinzufügen.
Die Hälfte der Soße in eine gefettete Auflaufform gießen.
Brokkoli auf der Soße anrichten. Mit der restlichen Soße bedecken.
Mit Semmelbröseln bestreuen und mit 2 EL Butter bestreuen.
Im heißen Ofen (400°) etwa 20 Minuten ohne Deckel backen.
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