Champignons Portabella farcis au brocoli
Les petits champignons Portabella farcis au brocoli sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 10 oz. paquet. de petits champignons ou de gros champignons de Paris, 2 c. beurre, 1/2 c. oignon rouge haché, 1 c. brocoli haché et 1/4 c. chapelure sèche assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Retirez les pieds des champignons et hachez-en 1/2 c. tiges de champignons.
Jetez le surplus.
Dans une poêle de 10 pouces, faire fondre le beurre, faire revenir l'oignon et le brocoli pendant 2 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter les pieds de champignons, cuire encore 2 minutes en remuant de temps en temps. refroidir légèrement.
Incorporer la chapelure et le fromage. Verser le mélange de légumes dans les chapeaux de champignons.
Placer sur un plat allant au four non graissé; garnir de morceaux de poivron.
Cuire au four pendant 15 minutes. Ce plat prend 45 minutes à préparer
30 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.
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