Mit Brokkoli gefüllte Baby-Portabella-Pilze
Mit Brokkoli gefüllte Baby-Portabella-Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 10 oz. Pkg. junge Champignons oder große Champignons, 2 EL. Butter, 1/2 c. rote Zwiebel gehackt, 1 c. Brokkoli gehackt und 1/4 c. Mit gewürzten, trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Pilzstiele entfernen und 1/2 c hacken. Pilzstängel.
Extra wegwerfen.
In einer 10-Zoll-Pfanne Butter schmelzen, Zwiebel und Brokkoli 2 Minuten anbraten, dabei gelegentlich umrühren. Pilzstiele hinzufügen, weitere 2 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren; etwas abkühlen lassen.
Semmelbrösel und Käse unterrühren. Die Gemüsemischung in die Pilzkappen geben.
Auf eine ungefettete Backform legen; Mit Paprikastücken garnieren.
15 Minuten backen. Die Zubereitung dieses Gerichts dauert 45 Minuten
30 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochen.
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