Sopa de brócoli
La sopa de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja de brócoli congelado, 1 1/3 c. caldo de pollo, 1 cucharada. mantequilla, 1 1/3 c. Crema ligera y 1 cebolla fresca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine el brócoli en agua con sal hasta que esté tierno.
Drenar.
Frote a través de un colador fino.
Derrita la mantequilla en una sartén pesada y cocine la cebolla sin que se dore.
Incorpora la harina.
Agrega el caldo de pollo.
Cocine unos minutos y agregue el brócoli.
Mezclar bien.
Agregue lentamente la crema hasta que esté caliente.
Agregue sal y pimienta si es necesario.
Servir caliente o frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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