Sopa de brócoli
La sopa de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de brócoli congelado, 1 barra de mantequilla, 1 cebolla picada, 1 lata de crema de champiñones y 1 lata de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Saltee la cebolla en mantequilla, haga puré la mitad del brócoli en la licuadora con 1 lata de leche.
En una cacerola, mezcle la cebolla, todas las sopas y la leche.
Dejamos cocer a fuego lento unos minutos.
Luego agregue queso. Esto es mejor al día siguiente de su elaboración.
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