سوفليه البروكلي
بروكلي سوفليه هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 ملاعق كبيرة. الزبدة المذابة أو الزيت، 2 ج. الحليب، 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل، 6 بيضات كبيرة، مفصولة و 2 ج. تقدم هذه الوصفة البروكلي المطبوخ والمفروم جيدًا نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
بيض منفصل.
فاز صفار البيض.
في قدر، تذوب الزبدة على نار خفيفة. ضجة في الدقيق.
أضف الحليب. يُطهى على نار متوسطة.
حرك باستمرار حتى تصبح سميكة وشامبانيا.
إزالة من الحرارة. مع التحريك بقوة، أضيفي صفار البيض المخفوق تدريجيًا.
اخلطي الملح والفلفل والبروكلي.
فاز بياض البيض حتى يصل إلى ذروته.
أضعاف في خليط البروكلي.
حوله إلى طبق سوفليه غير مدهون بسعة 2 لتر. اخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة 45 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً