Salade de brocoli
La salade de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bottes moyennes de brocoli, 1 c. noix de pécan, 1 c. raisins secs, 1/4 c. d'oignon rouge et 1 lb de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Une fois refroidi, émiettez-le.
Hachez le brocoli et l'oignon.
Mélanger le brocoli, les pacanes, les raisins secs, l'oignon et le bacon.
Mélanger séparément la mayonnaise, le sucre et le vinaigre pour faire la vinaigrette.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger légèrement.
Pour 10 à 12 personnes.
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