Brokkolisalat
Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Sauerrahm, 1/3 c. Mayonnaise oder Salatdressing, 3 EL. Apfelessig, 3/4 TL. Selleriesamen und 3/4 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Die ersten 7 Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen; beiseite legen.
Schneiden Sie große Brokkoliblätter ab und entfernen Sie die harten Enden.
Schneiden Sie die Stiele in 1/4-Zoll-Scheiben.
Restlichen Brokkoli in Röschen schneiden. In eine große Salatschüssel geben.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Dressing darüber gießen; Zum Überziehen vorsichtig umrühren.
Abdecken und eine Stunde kalt stellen. Ergibt 8 bis 10 Portionen.
Ich mache es am Vortag.
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