Salade de brocoli
La salade de brocoli est un dîner moyennement facile. Composée de 1 gros bouquet de brocoli, 1 chou-fleur moyen, 4 à 6 branches de céleri, 1 poivron vert moyen et 1/2 oignon rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lavez, parez et coupez finement le brocoli, le chou-fleur, le céleri et le poivron sur la largeur.
Couper l'oignon rouge et l'oignon vert en petits dés; égouttez les olives, les champignons et les châtaignes d'eau.
Coupez les champignons plus petits; couper les châtaignes d'eau en quatre.
Mélanger les légumes dans un grand bol avec un couvercle hermétique.
Mélangez bien la vinaigrette italienne et 3 paquets de vinaigrette; verser sur les légumes.
Bien mélanger.
Couvrir hermétiquement la salade.
Laisser mariner au moins 12 heures en retournant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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