Brokkolisalat

Brokkolisalat

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Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Brokkoli, gewaschen und abgetropft, 1 kleinen roten Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. geriebener Cheddar-Käse, 1/2 Pfund Speck, gebraten, abgetropft und zerbröckelt und 3 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brokkoli in Röschen schneiden. Zwiebeln hinzufügen; beiseite legen. Mayonnaise, Zucker und Essig vermischen; Brokkoli und Zwiebeln darübergießen. Kühlen. (Kann in einen Ziploc-Kunststoffbeutel oder eine Schüssel mit Deckel gegeben werden.)

Zum Servieren Speck und Käse hinzufügen. Auch ein guter Rest.

🍷 Perfekte Kombinationen

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