Ensalada De Brócoli
La ensalada de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. brócoli, 2 c. coliflor, 1 cebolla morada pequeña, uvas rojas o pasas y 5 tiras de tocino, cocidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón grande, mezcla el brócoli, la coliflor, la cebolla morada y las uvas rojas o pasas, puedes usar ambos.
Si usas uvas rojas, córtalas en cuartos.
Cortar el brócoli y la coliflor en floritos y picar la cebolla muy fina.
Desmenuza el tocino en la mezcla.
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el vinagre y el azúcar. Agregue a la mezcla de verduras y revuelva bien.
Enfríe durante la noche antes de servir.
Sirve 8.
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