Brokkolisalat
Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Brokkoli, 1/2 Kopf Blumenkohl, 1 kleinen gehackten Zwiebel, 2 Karotten, gewürfelt und 3/4 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Brokkoli und Blumenkohl in Röschen teilen.
Mit gehackten Zwiebeln, gewürfelten Karotten, Rosinen und zerbröseltem, gekochtem Speck vermischen.
Mayonnaise, Zucker und Essig verrühren.
Über das Gemüse gießen und mindestens eine Stunde vor dem Servieren verrühren.
Sonnenblumenkerne darüber streuen.
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