Brokkolisalat
Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Bund Brokkoli, 1 Pkg. Sonnenblumenkerne, 10 bis 12 Scheiben Speck (knusprig), 1 mittelgroße rote Zwiebel und 1 1/2 c. Trauben liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebel hacken und Weintrauben halbieren.
Sonnenblumenkerne hinzufügen.
Den gekochten Speck zerbröseln und vermischen.
Dann Mayonnaise, Zucker und Rotweinessig vermischen, über die Salatmischung gießen und im Kühlschrank kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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