Salade de brocoli
La salade de brocoli est un dîner moyennement facile. Composé de 1 grosse tête de brocoli, 10 tranches de bacon cuit et émietté, 5 oignons verts tranchés, 1/2 c. raisins secs et 1 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez les grosses feuilles de brocoli.
Épluchez les tiges dures, lavez-les soigneusement et égouttez-les.
Coupez les fleurons et les tiges en petits morceaux.
Placer dans un grand bol.
Ajouter le bacon, les oignons verts, les raisins secs et les châtaignes d'eau.
Mélanger le reste des ingrédients en remuant bien.
Ajouter la vinaigrette au mélange de brocoli et mélanger délicatement.
Couvrir et réfrigérer 2 à 3 heures.
Rendement
6 portions.
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