Brokkolisalat
Brokkolisalat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Brokkolikopf, 10 Scheiben gekochtem und zerbröckeltem Speck, 5 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Rosinen und 1 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Große Brokkoliblätter abschneiden.
Harte Stiele schälen, gründlich waschen und abtropfen lassen.
Schneiden Sie die Blüten und Stiele in mundgerechte Stücke.
In eine große Schüssel geben.
Speck, Frühlingszwiebeln, Rosinen und Wasserkastanien hinzufügen.
Restliche Zutaten vermischen und gut umrühren.
Dressing zur Brokkoli-Mischung geben und vorsichtig verrühren.
Abdecken und 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank lagern.
Ertrag
6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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