Brokkolisalat

Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stiel frischem Brokkoli, gedämpft oder untergekocht, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1 c. Sellerie, gehackt, 1/4 c. Zwiebel, gehackt, 2 gekochte Eier, gehackt und 1 kleines Glas Oliven, gehackt (optional) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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