Salade de brocoli
La salade de brocoli est un dîner facile. Composée de 4 à 5 tasses de brocoli et de chou-fleur, 1/2 à 1 tasse de raisins secs, 1 petit oignon rouge haché, 8 à 10 tranches de bacon (frites croustillantes et émiettées) et 1/2 tasse de pacanes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Nettoyer le brocoli et le chou-fleur.
Coupez-les en bouchées et laissez-les bien égoutter.
Mélangez ensuite le brocoli, le chou-fleur, les raisins secs, les oignons, le bacon et les pacanes et réservez.
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et verser sur les légumes.
Bien mélanger et réfrigérer 1 heure avant de servir.
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