Brokkolisalat
Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Bund frischem Brokkoli, 1 Pfund knusprig gebratenem Speck, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 (8 oz.) Pkg. geriebener Cheddar-Käse und 1 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Brokkoli schneiden; nicht kochen.
Speck, Zwiebeln und Käse untermischen. Mayonnaise, Zucker und Essig vermischen und über den Brokkoli gießen. Kühlen.
Für 6 bis 8 Personen.
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