Salade de brocoli
La salade de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros bouquet de brocoli frais, coupé en fleurons, 1 c. carottes tranchées finement, 1 c. fromage cheddar râpé, 8 tranches de bacon et 1/2 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Placez le brocoli dans une passoire et plongez-le dans une grande casserole d'eau bouillante pendant environ 10 secondes.
Égouttez et plongez immédiatement dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
Mélanger le brocoli, les carottes, le fromage et le bacon et mélanger délicatement.
Mélanger la mayonnaise, le sucre et le vinaigre; bien mélanger.
Ajouter le mélange de mayonnaise au mélange de brocoli et bien mélanger. Refroidir avant de servir.
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