Salade de brocoli
La salade de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. brocoli, 2 c. chou-fleur, 1 petit oignon violet, raisins rouges ou raisins secs et 5 lanières de bacon, cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un grand bol, mélangez le brocoli, le chou-fleur, l'oignon violet et les raisins rouges ou les raisins secs, vous pouvez utiliser les deux.
Si vous utilisez des raisins rouges, coupez-les en quartiers.
Coupez le brocoli et le chou-fleur en fleurons et hachez très finement l'oignon.
Émietter le bacon dans le mélange.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre et le sucre. Ajouter au mélange de légumes et bien mélanger.
Réfrigérer toute la nuit avant de servir.
Pour 8 personnes.
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