Anneau de brocoli
Broccoli Ring est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de fleurons de brocoli, 1 gousse d'ail, 2 c. beurre, 2 c. farine et 1 c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le brocoli dans l'eau bouillante avec l'ail jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer l'ail; vidange.
Faire fondre le beurre; ajouter la farine et verser progressivement la crème.
Cuire jusqu'à épaississement; ajouter les jaunes d'œufs battus et le brocoli.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Saison.
Verser dans un cercle beurré et fariné.
Placer dans une casserole d'eau bouillante et cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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