Brokkoli-Reis-Quiche

Brokkoli-Reis-Quiche

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Brokkoli-Reis-Quiche ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. heiß gekochter Reis (kochen Sie 1/2 Tasse), 3 oz. geriebener scharfer Cheddar-Käse, 3 Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 3 oz. Mit Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Reis, die Hälfte des Käses, 1 Ei (leicht geschlagen), Salz und Pfeffer vermischen.

Zusammen in einer gleichmäßigen Schicht auf der Unterseite fest andrücken

9-Zoll-Kuchenform (oder Quicheform).

2 Eier leicht schlagen.

Brokkoli, Milch und Pilze unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Über die Reismischung in der Pfanne geben.

20 Minuten backen

Entfernen

Mit restlichem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen.

Für 4 Personen.

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