Plat chaud brocoli-jambon
Le plat chaud au brocoli et au jambon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. brocoli surgelé, 2 c. riz cuit, 6 c. beurre, 2 c. de chapelure fraîche (tranches de 2 1/2 pouces) et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire le brocoli selon l'emballage et égoutter.
Verser le riz dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Placer le brocoli sur le riz.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Saupoudrer 2 cuillères à soupe de beurre sur la chapelure et réserver.
Dans le reste du beurre, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre; ajouter la farine, le sel et le poivre.
Incorporer le lait et faire bouillir jusqu'à ce que la sauce épaississe et bouillonne.
Ajouter le jambon et faire chauffer.
Verser sur le riz et le brocoli.
Saupoudrer de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Saupoudrer de fromage.
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