Pâtes au brocoli et à l'ail
Les pâtes au brocoli et à l'ail sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. d'huile d'olive, 1 grosse gousse d'ail hachée, 1 c. oignon haché, 1 c. vin blanc et 4 c. ou plus de bouillon de poulet ou de légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faites chauffer l'huile dans un wok ou une poêle antiadhésive.
Ajouter l'ail et l'oignon et faire revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ajoutez le vin, le bouillon et le brocoli (vous pouvez utiliser les restes de brocoli légèrement cuits à la vapeur). Couvrir et cuire jusqu'à ce que le brocoli devienne vert vif.
Incorporer les pâtes; cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et que le brocoli soit tendre. Saison.
Saupoudrer de fromage.
Pour un.
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