Casserole d'œufs de brocoli et de fromage
La cocotte d'œufs de brocoli et de fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine, 8 gros œufs, 3 c. farine, 1/2 lb de fromage cheddar râpé et 1 1/2 c. fleurons de brocoli blanchis, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre la margarine et incorporer les cubes de pain en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Faire dorer légèrement. Continuez à remuer jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.
Annuler.
Dans un bol, battre les œufs, le lait, la farine et la moutarde jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le fromage, le brocoli et le jambon.
Placer le pain dans un moule graissé de 8 x 11 pouces.
Versez le mélange d'œufs par-dessus.
Réfrigérer toute la nuit.
Préchauffer le four à 350°.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.
Rendement
6 à 8 portions.
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