Salsa de brócoli
La salsa de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla, picada, 3 o 4 oz. lata de champiñones, 1 paquete (10 oz.) brócoli picado, 1 lata de sopa de champiñones y almendras o castañas de agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee la cebolla y el apio; agregue los champiñones escurridos.
Cocine el brócoli y escúrralo.
Agrega la cáscara de limón rallada al brócoli.
Mezcle el queso con ajo y la sopa de champiñones; mézclalo con el brócoli, la cebolla y los champiñones.
Puedes añadir 1 cucharadita de salsa inglesa o unas gotas de Tabasco y almendras o castañas de agua.
Sirva caliente con Fritos, galletas saladas o tostadas Melba.
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