Sopa de brócoli y maíz

Combine el pollo, 3 cucharaditas de sal y 4 tazas de agua en una tetera.

Cubrir.

Cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el pollo esté tierno. Sacar la carne de los huesos; dados.

Cuela el caldo en una medida de 4 tazas. Agregue agua, si es necesario, para hacer 4 tazas.

Saltee la cebolla en mantequilla u oleo hasta que esté suave en la misma tetera.

Agrega las habas, las sopas, 2 latas de agua para sopa y el apio; cubrir.

Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.

Agregue el pollo, el caldo, el maíz y las 2 cucharaditas restantes de sal sazonada.

Calienta lentamente hasta que hierva.

Sirva con un cucharón en tazones de sopa calientes.