Pain de maïs au brocoli
Le pain de maïs au brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. fromage cottage, 1 paquet. brocoli haché surgelé, décongelé, 3/4 c. oignon haché et 1/2 c. oléo, fondu et divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans un bol à mélanger, battre légèrement les œufs.
Ajouter le fromage cottage, le brocoli, l'oignon, 6 cuillères à soupe du mélange d'oléo et de muffins.
Battez bien. Versez le reste de l'oléo dans une poêle en fer de 10 pouces; verser la pâte dans la poêle.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Couper en quartiers et servir chaud.
Rendement
12 à 16 portions.
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