Brocoli Coney Island
Broccoli Coney Island est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de brocoli frais, haché, 1 c. crème sure, 1 gousse d'ail, 1 enveloppe de mélange à soupe aux champignons aromatisé au bœuf sec et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le brocoli dans 1 pouce d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre; égoutter et conserver le liquide.
Ajoutez suffisamment d'eau pour faire 1/2 tasse.
Placer le liquide, le brocoli, la crème sure et l'ail dans le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Mettre le mélange dans une casserole.
Ajouter la soupe et le Worcestershire.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Garnir.
Servir avec des craquelins.
Donne 2 tasses.
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