Sopa de brócolis
A sopa de brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de brócolis fresco ou congelado, 3 xícaras. caldo de galinha, 4 c. meio a meio, 1 a 1 1/2 lb de presunto em cubos e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Se usar brócolis fresco, lave, retire os caules e retire as folhas.
Coloque em uma panela grande; adicione 1/2 do estoque.
Deixe ferver; reduza o fogo e cubra.
Cozinhe por 7 minutos ou até que o brócolis esteja macio. Retire os brócolis do caldo e pique grosseiramente.
Adicione o caldo restante, o presunto, o sal, a pimenta e 2 xícaras meio a meio ao caldo na panela. Mexa bem, leve para ferver em fogo médio.
🍷 Combinações Perfeitas
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