Poulet au brocoli
La cuisson au poulet et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (10 oz) de brocoli surgelé, décongelé et égoutté, 3 1/2 à 4 lb de poulet, cuit et désossé, 1 lb de fromage velveeta, 1 boîte de soupe à la crème de champignons ou de céleri et 1/2 c. vraie mayonnaise (ne la remplacez pas), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Étaler le brocoli dans un moule de 9 x 13 pouces bien graissé.
Placer le poulet sur le brocoli; couvrir de tranches de fromage de 1/8 po.
Mélanger la soupe et la mayonnaise et répartir uniformément sur le fromage.
Saupoudrer de châtaignes d'eau.
Cuire 40 minutes à 350°.
Retirer du four; couvrir de rondelles d'oignon.
Cuire au four encore dix minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient croustillants.
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