Brokkoli-Käse-Quadrate
Brokkoli-Käse-Quadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, weich, 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Brokkoli, gehackt, 3 Eier, 1 c. Milch und 1 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Eine 9 x 13 Zoll große Pfanne mit Butter einfetten.
Brokkoli dämpfen, bis er teilweise gar ist (ca. 3 Minuten); abkühlen lassen und trocken drücken.
Eier und Milch schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver und Salz mischen.
In die Eimischung einrühren und gut vermischen.
Brokkoli, Käse und Zwiebeln unterheben.
Gleichmäßig in die Pfanne löffeln.
Mit Gewürzsalz bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen (350 °C) 35 Minuten lang backen oder bis es fest und leicht gebräunt ist.
5 Minuten ruhen lassen und schneiden.
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