Carrés au fromage et au brocoli
Les carrés au fromage et au brocoli sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets (10 oz chacun). brocoli haché surgelé, 3 gros œufs, 1 c. lait, 1 c. farine tout usage et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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À feu moyen, faire cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit partiellement cuit, environ 3 minutes.
Éteignez la flamme ; laisser refroidir et sécher à l'air libre.
Dans un grand bol à mélanger, battre les œufs et le lait jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Dans un autre bol, bien mélanger la farine, la levure chimique et le sel; incorporer au mélange d'œufs en mélangeant bien.
Incorporer le brocoli, le fromage et l'oignon; verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 x 2 pouces, en étalant uniformément.
Cuire au four à gaz préchauffé à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser reposer 5 minutes et couper en bouchées. Rendement
4 douzaines de carrés (1 1/2 pouce).
🍷 Accords Parfaits
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